ZUTATEN

250g Tortellini
1 Mozzarella-Kugel
125 g Cherry-Tomaten
250 g Kochsahne
3 TL Tomatenpesto
2 Knoblauchzehen
1 TL Paprikagewürz
Salz und Pfeffer
Basilikum als Deko

ANLEITUNG

Den Mozzarella in Scheiben schneiden.

Die Tomaten waschen und halbieren.

Die Knoblauchzehen hacken oder pressen.

In eine Auflaufform die Kochsahne mit Tomaten-Pesto, Knoblauch und Gewürzen verrühren.

Die Tortellini in der Auflaufform verteilen.

Zusätzlich werden die Mozzarella-Scheiben und die Tomatenstücke in der Auflaufform platziert.

Den Auflauf für 15 Minuten bei 200 °C (Umluft) backen.

Nach Ablauf der Zeit aus dem Ofen nehmen und mit Basilikumblättern garnieren. Fertig ist der Tortellini-Auflauf!