Zutaten für die Low Carb Thunfisch Nuggets:

1 Dose Thunfisch in eigenem Saft
1 Ei
50g Käse, gerieben
Etwas Salz und Pfeffer

Zubereitung:
1.) Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.

2.) Ein Backblech mit Backpapier auslegen.

3.) Den Thunfisch abtropfen lassen und zusammen mit dem Ei und dem Käse in einer Schüssel vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

4.) Aus der Masse 6 gleichgroße Thunfisch Nuggets formen und diese auf das Backblech legen.

5.) Die Fischfrikadellen nun im Ofen etwa 20 Minuten goldbraun backen.

6.) Gemeinsam mit einem Salat oder einer anderen Low Carb Beilage servieren.