100 g Butter
90 g Puderzucker
50 ml Öl
1 St. Ei
300 g Mehl
25 g Kakaopulver
1/2 TL Backpulver
1 Prise Salz
Zubereitung
Zimmerwarme Butter mit Puderzucker schaumig rühren. Die restlichen Zutaten hinzufügen, alles zu einem homogenen Teig verarbeiten, zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und am besten für 1 Stunde kalt stellen.
Anschließend in gleich große Stücke teilen (bei mir sind 30 St. rausgekommen, nach dem Zusammenkleben mit Marmelade 15 St.)
Jeweils erst zu einer Kugel und dann zu einem Kegel ohne Spitze formen. Es ist also die eine Seite schmäler als die andere. Ein Messer zur Hand nehmen und schräge Schnitte von links und dann von rechts machen. Auf den Fotos ist es gut zu sehen.
Vorsichtig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und die Form nach Bedarf noch etwas verschönern.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 15 Minuten backen. Nach dem Backen auf einem Gitter abkühlen lassen.
Nach dem Abkühlen nach Belieben mit Puderzucker bestäuben. Man kann sie mit Marmelade zusammenkleben.
