Zutaten

200 g Mehl
150 g Puderzucker
150 g Butter
2 Eiweiß
100 g Schokolade (Vollmilch-Noisette), gehackt
60 g Walnüsse, gehackt
Kuchenglasur (Schokoglasur)

Zubereitung

Sehr weiche Butter mit Staubzucker (Puderzucker) und Eiklar (Eiweiß) cremig rühren, restliche Zutaten dazu geben.

Walnussgroße Kugerl formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben. Genug Abstand lassen, die Kugerl laufen etwas auseinander zu Plätzchen.

Im vorgeheizten Rohr bei 170 ° Umluft ca. 10 min backen (je nach Größe der Kugerl).

Die ausgekühlten Plätzchen mit der Glasur bespritzen.