Zutaten
Für den Teig:
2 St. Eier
50 g Mehl
40 g Zucker
1 Prise Salz

Für die Creme:
1 Dose (850 g) Aprikosen
300 ml Schlagsahne
300 g Quark
180 g Zucker
70 ml saure Sahne
30 g Gelatine
10 g Vanillezucker