Zutaten:
Karotten

Dressing
Zitrone
1 El Harrisa
Olivenöl
2 Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer

Petersilie
Koriander
Gerösteter Sesam

Zubereitung:
Karotten schälen und im ganzen weich kochen.
Dressing zubereiten. Karotten in Scheiben schneiden und mit dem Dressing vermengen. Petersilie und Koriander klein hacken und dazu geben. Mit Sesam bestreuen.