Zutaten für 12 Stk.

500 g Quark
2 Eier
2 EL Grieß
1/2 TL Backpulver
100 g weiche Butter
170 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Pck. Vanillepuddingpulver
Etwas Zitronensaft

Zubereitung
Alle Zutaten miteinander vermengen, den Teig in Muffinförmchen füllen und bei 180 Grad ca. 30-40 Minuten backen.