Zutaten
Fisch
Gekochter Reis
Geraspelten Weiskraut
Geralspelte Karotten
Salatmajo
4 große Ananas
Teriyakisoße

Zubereitung
Ananas halbieren und das Innere herauskratzen. Ananas beiseite stellen. Das Fruchtfleisch mit mit dem Weiskraut und den Karotten vermischen. Dazu Salatmajo geben. Gut verrühren.
Fisch braten und würzen. Dann in die Ananashälfte erst Reis und Salat geben und dann den Fisch obendrauf. Mit Teriyalisoße beträufeln.