Zutaten
1/2 Zucchini
1 Zwiebel
2 Karotten
1/4 Sellerieknolle
2 Eier
3 EL Mehl
Salz, Pfeffer

Zubereitung
Zucchini, Karotten und Sellerie raspeln, Zwiebel klein schneiden. Gemüse mit den restl. Zutaten vermengen und im Öl braten.