Zutaten
Altes Brot oder Brötchen
Milch
Frühlingszwiebeln
Knoblauch
1 Ei
Kräuter
Salz, Pfeffer, Chili, Muskatnuss
Käse

Brötchen oder Brot klein schneiden und mit Milch einweichen lassen. Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Kräuter, 1 Ei, Salz, Pfeffer, Chili, Muskatnuss und Käsewürfel oder geriebenen Käse mit dem Brot vermengen.

Ein bisschen einziehen lassen, dann zu Frikadellen formen und braten.