Für 2 Personen
1 Zwiebel
1 TL Pflanzenöl (1 P.)
500 ml Gemuesebrühe (2 TL Instant)
4 mittelgr. Kartoffeln (4 P.)
750 g Rosenkohl
2 WW Delikatess Wiener Würstchen (3 P.)
Salz, Pfeffer, Paprikapulver
1 TL Sambal Olek

Zubereitung:
1. Zwiebel würfeln, Öl in einem beschichteten Topf erhitzen und Zwiebelwürfel darin ca. 3 Minuten anbraten. Gemüsebrühe angießen. Kartoffeln würfeln und mit dem Rosenkohl dazugeben. Alles ca. 20 Minuten köcheln lassen.

2. Würstchen in Scheiben schneiden und kurz vor Ende der Garzeit dazugeben. Eintopf mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Sambal Oelek abschmecken und servieren.

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
Garzeit: ca. 25 Minuten
Pro Person: 4 P.